玩家实战介绍微乐甘肃麻将有没有规律秘诀家常小炒肉(农家特色小炒肉，操作步骤很讲究，肉片鲜香嫩滑吃不腻)
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最近呢，猪肉的价格在持续下降中，在我们这边的市场上，23块钱就能买到一斤五花肉。这次终于可以大胆的买上2斤，回家做个特色小炒肉解解馋。
说起小炒肉，大家总是感觉湖南的才是最正宗的，五花肉配上青线椒，吃着真是香辣过瘾，但是对于一些吃不惯辛辣的人来说，这种做法就不可取。今天，我分享的这个特色小炒肉，吃着香而不腻，肉质嫩而不柴，做法也更简单。
【特色农家小炒肉】
第一步：所需食材
猪肉一块，最好是五花肉，吃着比较香。红椒半个，青椒半个，洋葱半个，葱姜蒜适量及一把干辣椒。
第二步：食材处理
红椒，切成菱形片，青椒也切成菱形片，青红椒能为菜品增色，而且吃着口感不辣。洋葱切成片，用手掰散，放在一起备用。
大葱切成马蹄片，生姜切成片，大蒜也切成片，放在同一个盆中，再切一点干辣椒段备用。
猪肉一小块，洗干净以后切成薄片，放入盆中。
第三步：腌制猪肉
猪肉下锅炒之前，我们先腌制一下，这样不仅肉容易入味，而且吃起来更嫩不会柴。其实一般在家里做肉类的菜肴，我们不妨在炒之前腌制一些，真的比不腌制直接炒好吃多了。
在肉片中，加入一勺食盐，一勺鸡粉，倒入一点料酒去腥。打入一个蛋清，蛋清能使肉片更加滑嫩，用手抓匀。再倒入一点淀粉，淋入老抽3克提色，让淀粉均匀裹在肉片上面，锁住肉片中的水分，继续抓匀后，腌制10分钟。
第四步：滑油烹炒
食材都准备好以后，我们先把肉片滑一下油。为什么要滑油呢，因为肉片滑油不仅能提高菜的嫩度，产生爽滑的质感；而且形态饱满，富有光泽 您好：这款游戏可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在这款游戏中打牌都会发现很多用户的牌特别好，总是好牌，而且好像能看到-人的牌一样。 所以很多小伙伴就怀疑这款游戏是不是有挂，实际上这款游戏确实是有挂的 一、 1.这款游戏可以开挂，确实是有挂的，通过添加上面客服安装【】 2.在"设置DD功能DD微信手麻工具"里.点击"开启". 3.打开工具.在"设置DD新消息提醒"里.前两个选项"设置"和"连接软件"均勾选"开启"(好多人就是这一步忘记做了) 4.打开某一个微信组.点击右上角.往下拉."消息免打扰"选项.勾选"关闭"(也就是要把"群消息的提示保持在开启"的状态.这样才能触系统发底层接口。) 保持手机不处于关屏状态。 确认使用的是智能手机（苹果或安卓系统），并确保升级到新版本 二、 1、起手看牌 2、随意选牌 3、控制牌型 4、注明，就是全场，公司软件防封号、防检测、 正版软件、非诚勿扰。 2022首推。 全网独家，诚信可靠，无效果全额退款，本司推出的多功能作 弊辅助软件。软件提供了各系列的麻将与棋 牌辅助，有，型等功能。让玩家玩游戏，把把都可赢打牌。 详细了解请添加(我们) 三、 本司针对手游进行破解，选择我们的四大理由: 1、软件助手是一款功能更加强大的软件！ 2、自动连接，用户只要开启软件，就会全程后台自动连接程序，无需用户时时盯着软件。 3、安全保障，使用这款软件的用户可以非常安心，绝对没有被封的危险存在。
锅内烧油，油温四成热，油面平静无烟，把肉片依次放入锅中，有粘在一起的用勺子打散。滑油一分钟左右，不要太久，肉片会老，肉片定型以后倒出来，控油备用。
然后，锅内留少许底油，放入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒，炒出香味以后，加入豆瓣酱5克，辣妹子辣椒酱3克，把酱料炒散，炒出红油。
随后倒入青红椒、洋葱和滑过油的肉片。把青红椒炒断生后，从锅边淋入少许清水。加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉2克，白糖少许提鲜，转大火，快速翻炒化开调料。再勾入少许水淀粉，让调料更好的吸附在食材表面，使菜肴更入味，翻匀后，即可出锅装盘。
阿飞有话说：
1.做小炒肉最好选用五花肉，这样吃着更香。
2.肉一点要先腌制，这是肉片滑嫩不柴的关键。
3.下锅炒之前，先把肉片滑油一下。
好了，这道简单家常的特色农家小炒肉就做好了，是不是看着就很有食欲呢！还等什么，赶快回家试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
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