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玩家实战分享佛手在线麻将可以开挂吗台山美食(每日一膳|一碗酸甜甘润的台山地道美食,让您爽彻心脾)

2026-01-09 01:06:36成语阅读 3

今日推荐——酸梅花生粥

每日一膳|一碗酸甜甘润的台山地道美食,让您爽彻心脾

材料:

大米100克,白糯米50克,花生60克,腌制酸梅5个,红豆、绿豆各20克,陈皮1瓣,冰糖适量。

每日一膳|一碗酸甜甘润的台山地道美食,让您爽彻心脾

做法:

(1)除酸梅和冰糖外的所有材料过水洗净,加入适量清水,大火滚开后转小火煮40分钟。

(2)用调羹把酸梅弄散后连同陈皮一起放入,再煲15分钟后放入冰糖,溶解后即可食用。

每日一膳|一碗酸甜甘润的台山地道美食,让您爽彻心脾

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

酸梅花生粥是台山的地道美食。乌梅味酸微涩、性平,具有生津、敛肺、促进食欲的功效。搭配能补血养心、健脑益智的花生以及化湿健脾的红豆绿豆,凉润之余还能健脾,对于近期乍暖还寒、空气质量欠佳的天气十分合适,对于干咳无痰、纳差胀闷等症状也会有所帮助。

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小贴士:

(1)放凉或冰镇味道更佳,但从健康考虑,建议还是趁热食用为好

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(2)腌制乌梅在超市或网上均有售,也可购买新鲜酸梅自行腌制:酸梅洗净后晾干,在洗净晾干的玻璃瓶内以一层酸梅一层盐摆放好后加盖密封,放太阳下晒至酸梅出水、盐融化后放阴凉处腌制即可。

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本周值班医师:

张晓轩,主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

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每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~深度~每日一膳

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