结合搜索结果整理如下：

一、广水滑肉

• 发源地：随州广水市，拥有千年历史(随州十大名菜)。
• 做法：选用五花肉切块，裹淀粉、蛋液炸至金黄，再慢炖数小时，辅以葱姜调味，口感滑嫩肥而不腻。

二、随州春卷

• 发源地：随州本地，曾是满汉全席点心之一(随州十大名菜)。
• 做法：以泡泡青、野荠菜、藕丁、猪肉为馅，豆油皮包裹煎炸，外酥里嫩。

（随州十大名菜海报，含春卷等特色菜肴）

三、拐子饭

• 发源地：广水市马坪镇，上世纪80年代兴起(随州美食记忆)。
• 做法：猪脚拐子部分红烧后瓦罐炖煮，配米饭食用，胶质丰富

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  一、

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  二、

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四、泡泡青

• 发源地：随州特有蔬菜，主产何店镇(随州特色小吃)。
• 做法：霜冻后叶肉更厚，可清炒、炖豆腐或包饺子，口感鲜甜。

五、随州三鲜

• 发源地：随州传统年菜(随州十大名菜)。
• 做法：瘦肉、油条、藕丁拌馅，豆油皮包裹油炸，可蒸、炒或煮汤。

六、随州蜜枣

• 发源地：随县唐县镇，清代贡品(舌尖上的随州)。
• 做法：罗汉枣经煮糖、晾晒等十多道工序，甜而不腻。

七、厉山腐乳

• 发源地：随县厉山镇，百年历史(随州特色美食)。
• 做法：黄豆发酵后加盐、香料密封，质地细腻，五味调和

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（随州十大名小吃海报，含麻酥饼等传统小吃）

八、广水奎面

• 发源地：广水市，曾为贡面(随州美食记忆)。
• 做法：土鸡蛋和面手工拉制，根条细匀，煮后不浑汤。

九、均川麻酥饼

• 发源地：随州均川镇，汉代西域芝麻传入(随州特色小吃)。
• 做法：芝麻、面粉、糖混合烤制，硬脆香甜，婚宴常用。

十、平林鸡汤

• 发源地：随州平林镇(随州十大名菜)。
• 做法：土鸡砂罐煨炖2小时，不加水利于保存原汁鲜味

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（随州十大名店海报，展示餐饮名店与美食文化）

以上美食均体现了随州融合农耕文化与地域特色的饮食传统，更多详情可参考随州市政府发布会。